Mam nadzieję, że po mimo coraz zimniejszych dni humory dopisują! Zbliża się jesień, a jesienią  bardzo łatwo o przeziębienia, więc tą porą jeszcze ważniejsze jest właściwe odżywianie. Chyba każdy wie, że powinniśmy dostarczać dużą dawkę witaminy c. Pewnie witamina c kojarzy się wam z herbatką z cytryną. Jeśli tak to muszę was rozczarować, bo wcale tak nie jest, a przedstawię wam produkty, które mają jej znacznie więcej. Zatem: 

Bez czarny (ciepła herbatka z czarnego bzu idealna na zimne wieczory, zwalcza przeziębienie)

Czosnek 

Migdały (mała garstka migdałów, dostarcza 50% zapotrzebowania na witaminę E,która wzmacnia nasz układ immunologiczny, chronią nasz również przed stresem, a stresuje się przecież każdy, więc jedzmy migdały! 

Grejpfruty (wielka dawka witaminy C, a do tego bardzo mało kaloryczne!)

Dzika róża ( garść dzikiej róży to ponad 30 cytryn!)

Pomidory

Papryka (największa ilość witaminy c wśród warzyw :) )

Żurawina

A teraz czas na coś dobrego, idealnego na gorszy humor, mi zawsze pomaga. Pyszne, zdrowe..

Ciasto marchewkowe 

Potrzebujemy : 

4, 5 marchewek 

3 białka, 2 żółtka

2 tabletki rozpuszczonego słodziku

1/3 szklanki oleju bądź masła (może być też olej kokosowy)

6 łyżek zmielonych płatków owsianych

Szklanka mąki kukurydzianej

4 łyżki otrębów owsianych

Pół łyżeczki proszku do pieczenia i pół łyżeczki sody

3 łyżki miodu

Marchewkę blendujemy, w osobnej misce ubijamy białka, do których dodajemy startą marchewkę i wszystkie pozostałe składniki. Wylewamy do natłuszczonej foremki i pieczemy około 50 minut w 170 stopniach. 

Po wyjęciu unosi się pyszny marchewkowy zapach, ciasto znika szybciutko  a w porcji ma mniej niż 200 kcal! Same plusy, więc życzę wam smacznego ♥

    

Pamiętajcie, że na chandrę i gorsze samopoczucie lepsze jest poprawianie sobie humoru błahymi rzeczami. Nie zadręczajmy się niepotrzebnymi rzeczami, cieszmy się z tego co mamy, kochajmy ludzi wokół nas, spełniajmy nasze cele, i bądźmy szczęśliwi! Pamiętaj,że możesz więcej niż myślisz :)

Buziaki, Kasia ♥