Szczerze? Nie wierzę, że tak szybko minął czas, i za parę dni będą nasze upragnione święta, czas prezentów, spotkań z rodzinką, kolęd i co najważniejsze cudnej atmosfery! 

Jak święta to obowiązkowo muszą być pierniczki! Korzenne, pachnące, rumiane pierniki- no kto ich nie lubi? Ja uwielbiam, i w tym roku postanowiłam, że zrobię oczywiście zdrowszą wersję pierniczków :)

Bez glutenu, białego cukru i żadnych polepszaczy :)

Wyszły p r z e p y s z n e !

A więc......... Potrzebujemy :)

Przygotowanie: 

Jajka miksujemy z olejem, i powoli miksujemy z lekko rozpuszczonym miodem. Składniki suche mieszamy, i powoli mokre dodajemy do suchych. Ciasto wyrabiamy, jeśli będzie za rzadkie to podsypujemy trochę mąki a jeśli będzie za rzadkie to odrobinę wody ( ale wątpię,że będzie za rzadkie :) ) Później ciasto zagniatamy w dużą kulę i wkładamy do zamrażarki na 10 minut. Wyjmujemy i na podsypany blat mąką ryżową wałkujemy ciasto i wykrajamy nasze piękne kształty piernikowych cudów! Pieczemy w 170 stopniach przez 8 minut ♥

Zróbcie koniecznie i piszcie na blogu albo na Instagramie jak smakują rodzince ♥

A czy Ty przed świętamy nie masz sobie nic do zarzucenia i zrobiłeś wszystkie treningi? :) Mikołaj wszystkooo widzi !
A tak na poważnie to chciałabym życzyć wam dużo spokoju na święta, posmakujcie wszystkich smacznych potraw i nie zamartwiajcie się wigilijnym jedzonkiem- Wigilia jest raz w roku i chyba liczy się to, by spędzić czas z bliskimi a nie mieć głowę pełną głupich zmartwień! Oczywiście lepiej się nie objadać do granic możliwości, ale kawałek ulubionego sernika babci nic nam nie zrobi :)
Możemy przygotować również zdrowsze potrawy! Ja w tym roku piekę makowiec bez cukru i mąki, (który również jest na blogu), robię daktylowe fit pralinki oraz może wymyślę jakieś ciacha...
Do sałatek możemy dodać jogurt naturalny zamiast majonezu a rybę zrobić w piekarniku a nie koniecznie smażoną :) Moim zdaniem, ważne jest to, by pamiętać o nawet drobnym ruchu, jeśli jest możliwosć to zabierzcie rodzinkę na krótki spacer:) Po co pić również napoje gazowane i sztuczne soczki jak można napić się wigilijnego kompotu dla smaku? Małe zmiany a mogą pomóc :*

Kochani, kończąc chciałabym życzyć Wam razem z Misią wesołych Świąt, cudnych prezentów, i jak najlepszej atmosfery w gronie rodzinnym ♥  Buziooooole!

Kasia