Hej kochani! 

Przedstawiam Wam zdrową pizzę na kalafiorowym spodzie

Składniki :

200 g startego surowego kalafiora

1 jajko

2 łyżki mąki ryżowej

łyżeczka siemienia lnianego

sól,pieprz,zioła prowansalskie 

(sos)3 pomidory z puszki wymieszane z oregano, ząbkiem czosnku, solą i pieprzem. Jeśli chcesz ostry sos to dodaj trochę chili :) 

ulubione składniki do wyłożenia na pizzę, np: ser,pieczarki,papryka,cebulka 

             Przygotowanie:

Składniki na spód mieszamy razem, zagniatamy jak na ciasto i wykładamy na papier do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut. Upieczony spód smarujemy naszym sosem pomidorowym i na to dajemy ulubione dodatki. Na wierzch znów polewamy sos. Pieczemy przez 15 minut ale już w 160 stopniach. Wyjmujemy i jemy ze smakiem! :*

A teraz pora na moje zdrowa kruche ciasteczka.

 Jak byłam mała uwielbiałam takie kruche maślane ciasteczka, więc postanowiłam wymyśleć zdrowszą wersję tych słodkości. 

Składniki:
szklanka mąki ryżowej
szklanka mąki żytniej
2 duże łyżki jogurtu greckiego
1 jajko
3 łyżki ulubionych orzechów ( u mnie były pokrojone włoskie)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
6 łyżek roztopionego oleju kokosowego
7 łyżeczek miodu
łyżeczka ksylitolu
                       Przygotowanie:
Składniki suche mieszamy razem. Jajko roztrzepujemy z jogurtem. W miseczce roztapiamy olej i miód, razem łączymy. Mokre składniki mieszamy razem i przelewamy do suchych. Wszystko razem łączymy w misce i formujemy kulki. Wychodzi albo 12 małych albo 8 dużych ciasteczek. :)
Pieczemy w 170 stopniach przez 15-18 minut z termoobiegiem.
Uwaga: cieplutkie są smaczne, ale na następny dzień są jeszcze lepsze! 

Smacznego kochani ♥

A na koniec posyłamy Wam z Misią duuużo energii i motywacji do aktywnego lata :*

Buziaki, Kasia! :* 

Hej kochani ♥