Wiele razy wspominałam o tym, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. To fakt, śniadanie rzeczywiście daje nam energię ale co potem? Spędzamy w szkole czy pracy wiele czasu i należałoby w tym czasie dobrze się odżywiać. Jabłko w szkole bądź biała kanapka z masłem i szynką lub serem to nie jest wartościowy posiłek, który da nam dużo energii. Nie neguję pieczywa, jest to dobre źródło węglowodanów, ale możemy zastanowić się nad urozmaiceniem naszego jadłospisu :)

W domu na pewno masz jakieś szczelne pudełka, w których byś mógł przechowywać posiłki, teraz tylko pomysł co by tu łatwo i smacznie zrobić. Codziennie staram się by moja dieta była zróżnicowana, choć nie ukrywam, że niektóre dania jak owsianki mogłabym jeść cały czas :)

A więc po pierwsze owsianka 

Przepis tak jak na każdą owsiankę, czyli gotujemy płatki owsiane na wodzie lub mleku i dodajemy ulubione dodatki :) Taką owsiankę możemy włożyć na noc do lodówki i rano dołożyć trochę jogurtu naturalnego :)  
Jeśli nie mamy ochoty na owsiankę to polecam ciasteczka owsiane :)Moje ulubione to kokosowe z migdałami!
 Mieszamy jedno jajko, 3 łyżki mąki żytniej, pół łyżeczki sody, jednego banana, 30 g prażonych migdałów, 2 łyżki wiórków kokosowych, łyżkę miodu i 150 ml mleka roślinnego. Takie ciasteczka również śmiało nadadzą się do spakowania w pojemniki


A teraz czas na coś wytrawnego.
Kotleciki z ciecierzycy
 100 g ciecierzycy moczymy na noc i na następny dzień miksujemy z jajkiem, odrobiną pieczarek i 3 łyżkami mąki żytniej bądź gryczanej. Jeśli masa jest za rzadka dodajemy trochę mąki a jak jest za gęsta- odrobinę wody. Wstawiamy na pół godziny do lodówki i bezpośrednio przed smażeniem obtaczamy w niewielkiej ilości bułki tartej. Smażymy bez oleju lub z na patelni teflonowej. Czas smażenia to około 2 minuty z dwóch stron


















A teraz pora na moje nowe odkrycie czyli pyszne placki cukiniowe  



Najłatwiejszy przepis pod słońcem a efekt powalający! Ścieramy na tarce o grubych oczkach pół cukini, dodajemy jajko, 4 łyżki mąki gryczanej i przyprawy czyli u mnie curry i słodka papryka :) Znów smażymy na patelni, z olejem lub bez. Moim zdaniem nawet smakują lepiej bez oleju, więc śmiało możecie smażyć bez :)

Jak widzicie w drugim pojemniku jest tuńczyk, który jest idealnym pomysłem na posiłek. Tuńczyk zawiera bardzo dużo białka, często polecany jest z tego względu sportowcom. Ja lubię tuńczyka w prostej wersji czyli wymieszanego z przyprawami, ale możecie zrobić sałatkę tuńczykową,która również jest bardzo smaczna :)
Puszkę kukurydzy mieszamy z jogurtem naturalnym, małą łyżką majonezu oraz jedną puszką tuńczyka  - proste i pyszne!

Mam nadzieję, że zainspirowałam was do zrobienia sobie takich pyszności do szkoły czy pracy :) Wieczorem przygotowanie tych posiłków  zajmuje mniej niż pół godziny, a następnego dnia możemy być spokojni, że zdrowo i pożywnie zjemy :)
                                                 A więc wyjmujemy pojemniczki z szafy i gotujemy!

                                                                          Buziaki, Kasia ♥